¿Cuánto tarda en hacer efecto un gel energético?

Desventajas de los geles energéticos

No hace mucho tiempo, los corredores confiaban únicamente en el agua, las bebidas deportivas y quizá algún refresco de cola sin gas como principal suplemento de carbohidratos durante las carreras más largas, como las medias maratones y los maratones. Por suerte, nuestra comprensión de la nutrición deportiva (específicamente cómo se utiliza el glucógeno durante el maratón) ha mejorado hasta el punto de que ahora tenemos una plétora de productos entre los que elegir, cada uno diseñado para acelerar el glucógeno a nuestros músculos en funcionamiento.

El problema hoy en día no es encontrar un producto que suministre glucógeno, sino más bien clasificar entre la miríada de posibles opciones y luego desarrollar una estrategia de nutrición estratégica para garantizar una alimentación óptima el día de la carrera.

En este artículo describimos cómo funcionan los geles energéticos y otros suplementos de carbohidratos y te ayudamos a entender cuándo -y con qué frecuencia- deberías tomarlos para asegurar el máximo rendimiento y una alimentación óptima el día de la carrera.

Tu cuerpo utiliza dos fuentes principales de combustible para alimentar los músculos cuando corres: la grasa y los carbohidratos. La grasa es un recurso muy abundante, pero se descompone en energía utilizable lentamente, lo que la convierte en una fuente de combustible ineficaz cuando se corre a una velocidad superior al 60-70% de tu VO2máx (aproximadamente equivalente a tu umbral aeróbico o ritmo de maratón).

Cuánto duran los geles gu

Es irónico que algo tan parecido a la gelatina esté diseñado para evitar que tus piernas se conviertan precisamente en eso cuando tus niveles de energía bajan. Sin embargo, las piernas tambaleantes es precisamente lo que tenía Chris Froome cuando se encontró sin gasolina en la etapa 18 del Tour de Francia 2013, y le costó.

Entonces, su compañero de equipo Richie Porte recogió un gel energético para él en el coche de equipo y el británico llegó al final de la etapa, pero incurrió en una penalización de 20 segundos porque tomar avituallamientos del coche de equipo está prohibido en los últimos 20 km de una etapa.

Muchos geles también tienen fructosa, que se absorbe por diferentes vías en el intestino, por lo que no compite [con los otros carbohidratos], lo que significa que puedes absorber más», dice Drew Price, un nutricionista de rendimiento que trabaja con atletas de élite.

Algunas cosas que no encontrarás en los geles son las grasas, la fibra y, en la mayoría de los casos, las proteínas, porque el estómago tarda más en absorberlas, lo que no sirve de mucho cuando tienes las piernas como las de un pulpo y necesitas energía ya.

La siguiente cuestión es cómo llega esa porción de energía desde el paquete hasta las piernas doloridas. Básicamente, los azúcares se descomponen para poder pasar al torrente sanguíneo y suministrar energía a los músculos de todo el cuerpo. Pero para entender mejor el proceso es necesario dar una rápida lección de biología.

Cuándo tomar geles energéticos en el ciclismo

Cuando empiezas a comer barritas, masticables, judías deportivas, fruta, etc., junto con tu gel y agua, el resultado es una «sopa» muy concentrada en tu estómago. Sólo estás buscando problemas. ¿Sabías que un plátano tarda 4 horas y 15 minutos en salir de tu estómago? Una vez que hacen la corrección y empiezan a usar los geles correctamente, todos los problemas desaparecen y se dan cuenta de lo beneficiosos que son los geles energéticos.

Si usas geles energéticos durante una actividad de resistencia y sólo consumes un par de onzas de agua por cada paquete, vas a tener problemas, ¡pero los problemas pueden ser incluso PEORES que los descritos por el autor! También te deshidratarás gravemente, lo que puede hospitalizarte o matarte. Pero esto no tiene nada que ver con el gel energético, los atletas de resistencia necesitan mantenerse hidratados y punto.

Los geles energéticos no son el problema, de hecho son la MEJOR solución de nutrición deportiva para los atletas de resistencia. Se absorben fácilmente (con agua), los carbohidratos complejos y los bajos azúcares proporcionan energía sostenida (sin el BONK del azúcar), y en el caso del e-Gel también proporcionan la reposición de electrolitos para mantener la hidratación y evitar los calambres.Pero sí, ¡hay que usarlos adecuadamente!

Cómo utilizar el gel energético gu

Si es la primera vez que entrena para una maratón, probablemente ya tiene bastante con los interminables kilómetros de entrenamiento, las piernas doloridas y el hambre interminable, como para pensar en cómo va a repostar a mitad de la carrera. Pero es súper importante y a menudo es una parte que se pasa por alto en la preparación de la carrera larga.

Es posible que ya hayas leído nuestras publicaciones en el blog sobre los suplementos que debes utilizar para potenciar tu entrenamiento y si debes comer antes de correr, pero la alimentación a mitad de carrera es un poco más complicada. Los geles para correr son la opción más común, pero dependiendo de con quién hables, escucharás opiniones muy variadas. Algunos los adoran, otros no los tocarían ni con un palo de barca. Así que estamos aquí para explicarte qué son realmente, cuándo pueden beneficiarte y también para ofrecerte algunas alternativas si decides que no son para ti…

Si sólo corres entre 5 y 10 kilómetros, quedarte sin energía a mitad de camino no debería ser una gran preocupación. Sin embargo, cuando empieces a hacer carreras más largas, empezarás a agotar tus reservas de energía y te quedarás literalmente sin energía después de unos 90 minutos.