¿Cuáles son bebidas saludables?

Bebidas saludables EE.UU.

Más allá del agua pura, el café (con o sin cafeína) y varios tipos de té aportan numerosos beneficios para la salud cuando no están endulzados, incluida la reducción del riesgo de desarrollar diabetes de tipo 2. Tanto el café como el té tienen un alto contenido en antioxidantes y cuentan con perfiles completos de micronutrientes y fitonutrientes que apoyan en general sus supuestos beneficios.

Si se añaden edulcorantes al café y al té, es mejor hacerlo en pequeñas cantidades y utilizar las fuentes menos procesadas posibles, como la miel y el azúcar de caña sin refinar, que se metabolizan en la sangre de forma más gradual y también aportan más micronutrientes que los azúcares refinados.

Recursos y lecturas adicionales. Un estudio que muestra cómo las bebidas azucaradas y endulzadas artificialmente aumentan el riesgo de diabetes de tipo 2: http://ajcn.nutrition.org/content/97/3/517.longA estudio que muestra cómo consumir agua en lugar de bebidas azucaradas previene el aumento de peso y la obesidad: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3628978/

Para más información sobre algunos beneficios del consumo de agua, incluso para los diabéticos:https://www.webmd.com/diabetes/news/20110630/drinking-water-may-cut-risk-of-high-blood-sugar#1Some más información sobre los beneficios del consumo de café y té:https://www.hsph.harvard.edu/nutritionsource/healthy-drinks/other-healthy-beverage-options/

Más sobre las bebidas que hay que consumir con moderación: la leche, el alcohol y las endulzadas artificialmente:https://www.hsph.harvard.edu/nutritionsource/healthy-drinks/drinks-to-consume-in-moderation/Coffee, El café y el té descafeinados se relacionan con un menor riesgo de desarrollar diabetes de tipo 2: https://www.teaadvisorypanel.com/assets/uploads/files/research/tea_coffee.pdfA estudio reciente que conecta la moderación

Aplicación de bebidas saludables

Al principio existía el agua, abundante, refrescante, que proporciona todo lo que el cuerpo necesita para reponer los líquidos que pierde. Los humanos confiaron en ella como única bebida durante millones de años. La leche se introdujo con la llegada de la agricultura y la domesticación de los animales. Luego llegaron la cerveza, el vino, el café y el té, que se consumen tanto por su sabor y placer como por los líquidos que proporcionan.

Las recién llegadas -bebidas azucaradas, como los refrescos, las bebidas deportivas y las energéticas- ofrecen hidratación, pero con una fuerte dosis de calorías innecesarias que el cuerpo puede tener dificultades para regular. Por otra parte, las bebidas «dietéticas» ofrecen dulzura sin calorías, pero ¿es eso una opción saludable?

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Supermercado de bebidas saludables

Este episodio de nuestra serie de podcasts «Wellness in a bottle» se centra en la importancia de la inmunidad. Explicamos cómo satisfacer las expectativas de los consumidores en cuanto a soluciones naturales para la inmunidad con ingredientes botánicos.

En este episodio, llevamos las bebidas más allá de la salud y el bienestar y nos centramos en el atractivo visual. Descubra cómo los colores naturales pueden hacer que sus bebidas parezcan auténticas sin comprometer la limpieza de la etiqueta.

Descubra «Wellness in a bottle: delivering consumer preferred beverages», un seminario web que explora el panorama de las bebidas saludables y comprende la creciente demanda de funcionalidad natural por parte de los clientes.

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Bebidas saludables para la estética

La empresa de estudios de mercado Mintel subraya estos resultados de la encuesta. La empresa prevé una importante tendencia en el futuro para los productos que promueven el bienestar mental y emocional y crean así una nueva base para una alimentación sana y consciente. Los ejemplos de bebidas saludables que satisfacen estas demandas de los consumidores ya se han establecido en el mercado, como muestran los siguientes ejemplos.

La empresa californiana Whalebird Kombucha produce una gama de bebidas para el bienestar, cada una de las cuales combina kombucha de fermentación tradicional con purés de frutas, aceites y productos botánicos como mirto limón, flor de lavanda y raíz de jengibre. Se dice que las bacterias lácticas que contiene la kombucha refuerzan el sistema inmunitario y favorecen una digestión saludable.

La empresa británica Meda Wellness Ltd. ofrece «Focus», una bebida de CBD endulzada con sirope de arce que contiene espresso, romero y ginseng y está pensada para mejorar la concentración. La cartera de productos de CBD de la empresa también incluye las bebidas «Calm», «Defence» y «Recover», todas ellas con ingredientes naturales, como aceites, vitaminas, hierbas y frutas.