¿Qué aportan las barras nutritivas?

¿Ayudan las barritas de proteínas a desarrollar los músculos?

Las barritas nutricionales son alimentos destinados a ser consumidos en una sesión rápida, o sobre la marcha. Contienen una amplia gama de nutrientes y vitaminas vitales, así como suficientes proteínas y carbohidratos para mantener el organismo en funcionamiento. Dependiendo de su finalidad, las barritas nutricionales pueden centrarse en las proteínas y minimizar los carbohidratos, o pueden intentar actuar más como una comida completa, con una mayor carga calórica.

Por lo general, las barritas nutricionales están significativamente aromatizadas, normalmente endulzadas, para hacerlas más apetecibles a la gente, lo que las hace a menudo muy similares a los productos de panadería o a los dulces.

La mayoría de las barritas nutricionales están construidas en torno a un núcleo de hidratos de carbono complejos, para dar energía al cuerpo durante un periodo prolongado de tiempo, a menudo sustituyendo una comida. En este sentido, las barritas nutricionales se diferencian bastante de las bebidas nutricionales, que suelen proporcionar energía instantánea para que el cuerpo la utilice inmediatamente, y pueden provocar un bajón de energía poco después.

En Estados Unidos, muchas barritas nutricionales se comercializan como sustituto de los cereales u otros desayunos sencillos, ofreciendo a las personas que se desplazan una alternativa fácil para no saltarse el desayuno.

Revisión de las barritas de proteínas

Las barritas «nutricionales» reciben muchos nombres: barritas de proteínas, barritas energéticas, barritas de granola y barritas alimenticias. Algunas no son más que barritas de caramelo glorificadas, mientras que otras combinan ingredientes saludables para favorecer una alimentación sana entre comidas.

Las barritas nutricionales pueden utilizarse como un tentempié para aguantar hasta la siguiente comida, como un aporte de calorías si se está intentando ganar peso o como una práctica fuente de nutrientes esenciales. Las barritas nutricionales también pueden utilizarse para crear una comida si estás de viaje o lejos de la cocina de tu casa.

Barras de merienda: Si busca una opción de merienda saludable, busque barritas bajas en azúcar, que aporten al menos 5g de proteínas y algunos gramos de fibra. Busca barritas con ingredientes enteros que normalmente comerías, como frutos secos, frutas y especias. Las barritas Bumblebar, Kind y Perfect son buenos tentempiés.

Barras para todos los días: Si comes barritas todos los días, ten cuidado de no consumir barritas con muchas calorías, con mucho azúcar o muy fortificadas. Muchas barritas están enriquecidas con vitaminas y minerales, y a veces aportan hasta el 100% del valor diario de ciertos nutrientes. Esto no es un problema para un tentempié ocasional, pero es posible pasarse con las vitaminas y los minerales, especialmente en el caso de los niños. Un exceso de azúcar o calorías también puede ser problemático.

Ingredientes de las barritas nutricionales

La energía de los alimentos procede de tres fuentes: grasas, proteínas e hidratos de carbono. Una barrita energética típica pesa entre 30 y 50 g y es probable que aporte unas 200-300 Cal (840-1.300 kJ), 3-9 g de grasa, 7-15 g de proteína y 20-40 g de hidratos de carbono.

Para proporcionar energía rápidamente, la mayoría de los hidratos de carbono son varios tipos de azúcares como la fructosa, la glucosa, la maltodextrina y otros en diversas proporciones, combinados con fuentes de hidratos de carbono complejos como la avena y la cebada. Las proteínas se presentan principalmente en forma de proteínas de suero de leche de rápida digestión.

Las barritas energéticas no suelen contener alcoholes de azúcar, ya que estas barritas, debido al tipo de contenido en carbohidratos, no necesitan edulcorantes bajos en calorías para mejorar su sabor. Las grasas de las barritas energéticas se reducen al mínimo y sus principales fuentes suelen ser la manteca de cacao y el chocolate negro.

Las barritas energéticas se utilizan como fuente de energía durante eventos deportivos como maratones, triatlones y otras pruebas y actividades al aire libre, en las que el gasto energético es elevado, durante un periodo de tiempo más largo[cita requerida].

Efectos secundarios de las barritas de proteínas

La energía de los alimentos procede de tres fuentes: grasas, proteínas e hidratos de carbono. Una barrita energética típica pesa entre 30 y 50 g y es probable que aporte unas 200-300 Cal (840-1.300 kJ), 3-9 g de grasa, 7-15 g de proteína y 20-40 g de hidratos de carbono.

Para proporcionar energía rápidamente, la mayoría de los hidratos de carbono son varios tipos de azúcares como la fructosa, la glucosa, la maltodextrina y otros en diversas proporciones, combinados con fuentes de hidratos de carbono complejos como la avena y la cebada. Las proteínas se presentan principalmente en forma de proteínas de suero de leche de rápida digestión. Las barritas energéticas no suelen contener alcoholes de azúcar, ya que estas barritas, debido al tipo de contenido en carbohidratos, no necesitan edulcorantes bajos en calorías para mejorar su sabor. Las grasas de las barritas energéticas se reducen al mínimo y sus principales fuentes suelen ser la manteca de cacao y el chocolate negro.

Las barritas energéticas se utilizan como fuente de energía durante eventos deportivos como maratones, triatlones y otras pruebas y actividades al aire libre, en las que el gasto energético es elevado, durante un periodo de tiempo más largo.